Alo Dok, terima kasih pertanyaannya. madu merupakan karbohidrat kompleks dan masih dapat diberikan sebanyak5% dari total kalori yang kita berikan kepada pasien dengan DM. pemberiannya diberikan sesuai jadwal mengonsumsi makanan, karena pasien DM diharapkan sangat taat terhadap jadwal makan. sederhananya misal kita berikan 1x di pagi hari saat gula darah cenderung rendah, sebanyak 1-2 sendok teh, lalu tidak diberikan karbohidrat sederhana lainny adi hari itu  

untuk buah, dapat tetap dikonsumsi tapi sekaligus dengan daging buahnya, jadi tidak diolah menjadi blenderized atau juiced. diberikan tetap dengan memperhatikan jam pemberian makan, jadi bukan diberikan kapan saja.. dan porsinya tetap dimasukkan dalam perhitungan kalori. 

demikian dok semoga menjawab pertanyaannya ya