Diet vegetarian dan defisiensi besi - Gizi Klinik Ask The Expert - Diskusi Dokter

general_alomedika

ALO, dr. Lily Indriani, Sp.GK!Izin bertanya, Dok. Pada orang yang menjalani diet vegetarian, apakah pemeriksaan zat besi perlu dilakukan secara rutin?...

Diskusi Dokter

  • Kembali ke komunitas
  • Diet vegetarian dan defisiensi besi - Gizi Klinik Ask The Expert

    Dibalas 10 Maret 2021, 14:45

    ALO, dr. Lily Indriani, Sp.GK!

    Izin bertanya, Dok. Pada orang yang menjalani diet vegetarian, apakah pemeriksaan zat besi perlu dilakukan secara rutin? Mengingat diet vegetarian sering kali berkaitan dengan defisiensi besi. Selain itu, apakah diperlukan suplementasi besi juga, Dok? Terima kasih sebelumnya, Dok

10 Maret 2021, 14:45

Hai dr. Ciho..beberapa guideline position seperti pada panduan di sini https://vegappg.org.uk/wp-content/uploads/2018/09/Guidelines-for-a-healthy-vegetarian-diet.pdf dan di Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: Vegetarian Diets tidak menyebutkan perlu diperiksa secara rutin. Tingkatkan asupan makanan mengandung besi non heme, agar risiko defisiensi menjadi rendah. Namun, perlu dipastikan, saat menjalani diet vegetarian, baik untuk alasan kesehatan dan agama, dijalani dengan baik, dengan memperhatikan anjuran agama dan diet vegetarian sesuai panduannya, sehingga dapat berdampak baik pada kesehatan. Perlu diperhatikan, studi terbaru menyatakan bahwa diet vegetarian meningkatkan risiko osteoporosis seperti pada publikasi Vegetarian and vegan diets and risks of total and site-specific fractures: results from the prospective EPIC-Oxford study Jadi, dapat dijadikan pertimbangan untuk memastikan diet vegetarian yang dijalani adalah diet vegetarian yang sehat. Salam