Terima kasih dr. Nurul atas pertanyaannya.

Puasa dapat sangat bermanfaat untuk fatty liver karena berkaitan dengan:
1. Penurunan berat badan. Secara umum, penurunan berat badan sebanyak 3-5% akan memberikan perbaikan pada steatosis, akan tetapi diperlukan penurunan berat badan lebih besar (10%) untuk memberikan perbaikan inflamasi. Penurunan berat badan diharapkan secara bertahap yaitu 0,5 kg/minggu, karena dengan adanya penurunan dramatis (>1,6 kg/minggu) diasosiasikan dengan adanya inflamasi portal dan progresivitas dari fibrosis. 
2. Penurunan lemak darah dan kolesterol. Maka disarankan untuk melakukan buka puasa dan sahur dengan mengurangi makanan yang melalui penggorengan dan jenis makanan yang mengandung kolesterol tinggi. Efek puasa ini akan semakin bagus jika diiringi pemberian fenofibrat dan statin.
3. Perbanyak makanan yang mengandung omega 3 dan vitamin E.
4. Penggunaan suplementasi diet lainnya seperti resveratrol, anthocyanin, ekstrak teh hijau, kafein, bawang putih, jahe, kayu manis, temulawak, vitamin D, dan probiotik, mungkin saja bermanfaat tetapi membutuhkan bukti dari penelitian berikutnya.