Antara foodborne disease dengan foodborne illness apa saja kah perbedaan yang signifikan - Diskusi Dokter

general_alomedika

Alo dokter, adakah yang mengetahui perbedaan antara Foodborne disease dengan Foodborne illness? Mohon bantuan informasinya. Terimakasih sebelumnya πŸ™

Diskusi Dokter

25 Januari 2021, 10:46

Alo dr. Nurul,

Sejauh ini saya belum menemukan artikel yang membedakan keduanya. Adapun Foodborne Disease adalah penyakit yang ditimbulkan oleh kontaminasi bakteri yang ada pada makanan.

Foodborne Illness adalah penyakit akibat keracunan atau infeksi karena mengkonsumsi makanan terkontaminasi mikroorganisme. Kondisi ini terbagi menjadi dua jenis, yaitu : 
Foodborne Infection : terjadi karena menelan makanan yang mengandung bakteri hidup yang berkembang di dalam saluran pencernaan.

Foodborne Intoxication : disebabkan karena menelan makanan yang mengandung toxin yang dibentuk oleh bakteri yang sedang berkembang pada makanan tersebut. 

25 Januari 2021, 11:11
Baik dokter, terimakasih atas informasinya ya ☺🙏