Akibat Konsumsi Makanan yang Sudah Busuk - Diskusi Dokter

general_alomedika

Alo Dokter, tadi ada user yang menanyakan terkait bahaya tidak sengaja makan daging yang sudah membusuk, jadi saat sadar dia menemukan banyak belatung pada...

Diskusi Dokter

  • Kembali ke komunitas
  • Akibat Konsumsi Makanan yang Sudah Busuk

    10 Maret 2020, 15:09

    Alo Dokter, tadi ada user yang menanyakan terkait bahaya tidak sengaja makan daging yang sudah membusuk, jadi saat sadar dia menemukan banyak belatung pada bagian dalam daging, dan sudah sempat dia makan sedikit.


    Walaupun misalnya makanannya dimasak suhu tinggi dan lama spt dibuat sop, resiko apa yang dapat muncul pada pasien ini? Banyak terimakasih.

11 Maret 2020, 06:37

Alo Dokter Nurul, 

Kemungkinan untuk konsumsi daging dan makanan olahan dari sumber makanan yang sudah membusuk, yang paling sering kita dengar adalah kasus keracunan makanan, Dok, yang ditandai dengan ganggunan pada pencernaan seperti mual, muntah, keram perut dan diare.

Hal ini lebih mudah terjadi dan kasusnya lebih berat pada orang-orang dengan daya tahan tubuh yang sedang menurun. Karena pada bahan makanan yang sudah tidak segar dan busuk, kemungkinan besar terdapat bakteri dan virus seperti Salmonella atau E. coli dan lainnya. Selengkapnya dapat dibaca pada sumber berikut:

Food poisoning

- Food poisoning

 

11 Maret 2020, 06:41
Terimakasih banyak atas infonya ya Dok.