Anjuran gizi untuk lansia dislipidemia - Gizi Klinik Ask the Expert - Diskusi Dokter

general_alomedika

ALO dr. Khrisnugra, SpGK. Pasien wanita 76 tahun, mengeluh kaki sering bengkak jika berdiri/duduk lama. Pemeriksaan lab terlampir. Apakah ada diet khusus...

Diskusi Dokter

21 Juli 2022, 11:44

ALO Dokter! dr. Khrisnugra Ramadhani, M. Gizi, Sp. GK akan segera menjawab pertanyaan ini ya Dok. Mohon ditunggu. Terimakasih sebelumnya.

21 Juli 2022, 14:16

Alo dr Hudiyati 

Kalau tidak salah lihat hasil laboratorium yang dilampirkan adalah peningkatan kadar GDP dan Trigliserida ( fotonya kabur) , ini sejalan ini biasanya karena asupan karbohidrat yang tinggi terutama asupan gula dan tepung dapat meningkatkan kadar kadar GDP dan Trigliserida. 

anjuran diet adalah 

1. kurangi asupan karbohidrat sederhana seperti gula, tepung, mie, roti, minuman manis. perbanyak asupan karbohdirat kompleks seperti nasi merah, sayuran, buah, kentang dengan kulit.  selain itu perhatikan jumlah asupan tidak boleh berlebih untuk total karbohidrat sebaiknya 45-60% dari total kebutuhaan energi atau minimal 120 g/hari 

2. asupan lemak. Perbanyak asupan lemak tidak jenuh tunggal atau MUFA. MUFA diketahui dapat menurunkan kadar GDP, trigliserida, tekanan darah sistolik dan meningkatkan kadar kolesterol HDL secara bermakna.  Bahan makan sumber adalah olive oil, peanut oil, saffllower oil, kacang almond, macadomia, pistachios, alpukat, hazelnut serta biji biji lainnya 

lemak tidak jenuh ganda atau pufa sebaiknya dikonsumsi,  karena bersifat antiinflamasi dan dapat menurunkan kadar trigliserida. contoh bahan makan sumber adalah ikan laut dalam, flaxseed, chiaseeds 

kurangi lemak jenuh seperti minyak kepala sawit, daging dengan lemak banyak 

3. protein baik juga cukup. 

4. asupan natrium terutama jika ada hipertensi. sebaiknya asupan natrium kurang dari 1500 mg hari atau sekitar 1 sendok teh. 

Demikian semoga bermanfaat